Enseignes de Restauration et Boulpat du 16/06/2026

FORMATION 

Mardi 16 juin 2026 de 9h00 à 17h30

Formation en présentiel

ENSEIGNES DE RESTAURATION ET BOULPAT

Comprendre leurs enjeux et leurs logiques pour mieux se différencier


Cette formation propose de se « mettre dans la peau » d’un décideur d’enseigne. A travers le décryptage de leurs métiers, positionnements et logiques de construction d’offres, vous comprendrez comment adapter vos approches commerciales / marketing et vos produits à leurs besoins spécifiques.

PUBLIC VISÉ

Directeurs, responsables grands comptes, comptes-clés, responsables des forces de vente ou de développement des ventes, responsables marketing, chefs de produits et trade marketers de Business Unit Food Service.

Quand
16/06/2026 de  9:00 au 17:30
Lieu
GECO Food Service
124 boulevard de Magenta
75010 PARIS
France
Tarif(s) de l'événement
Tarification Standard 2026
Tarif Standard Membre 2026 790,00 €
Tarif Standard Non Membre 2026 1 160,00 €
Session
Objectifs de la formation

OBJECTIFS

  • Renforcer le savoir, les connaissances de base du marché de la RHD.
  • Comprendre les besoins et attentes des Grands Comptes Utilisateurs dans un contexte de transition.
  • Acquérir une méthodologie pour agir efficacement avec ces enseignes.

LES POINTS FORTS DE CETTE FORMATION :

  • Une vision exhaustive du marché dès l’introduction, grâce au Panorama Complet de la RHD : outil exclusif GECO FOOD SERVICE, mis à jour avec les données les plus récentes.
  • Une lecture globale de toute la chaîne de valeur, pour identifier les leviers de business de chaque acteur.
  • Les exercices de mises en situation avec des cas concrets réapplicables
  • Un duo de formateurs experts avec des regards complémentaires.
  • L’intervention d’un « Grand Compte Utilisateur » et déjeuner en sa compagnie*

* Sous réserve des disponibilités


Type d’action de formation Action de formation
Résultats de l’évaluations des acquis de la formation
Durée de la formation (en heures) 7
Formations
Programme ENSEIGNES_DE_RESTAURATION_et_BOULPAT.pdf
Formateurs Eric NARDIN, Laurence VIGNE